Il progetto intende soddisfare la crescente domanda di tempo libero e di alimentazione sana e genuina puntando sulla riscoperta della vita di campagna all’aria aperta e sulla tipica gastronomia contadina e rurale, basata su prodotti tipici e di origine certa; oltre ad una semplice e informale accoglienza, pur sempre all’insegna della cortesia, della disponibilità e della massima igiene.
La clientela a cui si mira è varia e si può identificare come segue.
- Flussi di utenza del rinomato stabilimento termale di S.Lucia non in grado di garantire sufficente ricettività.
- Flussi di visitatori verso il Castello della Rancia e la riserva naturalistica dell’Abbadia di Fiastra (3000-4000 presenze ogni fine settiamana).
- Turismo religioso in visita alla basilica di San Nicola di Tolentino e in transito per/da il santuario Mariano di Loreto
- Flussi legati alle manifestazioni rievocative degli eventi storici napoleonici dell’area.
- Flussi del fine-settimana alla ricerca di ristoro e pernottamento alternativo (comitive, famiglie, incontri di lavoro, ecc.).
- Turisti in transito dalle regioni limitrofe (Lazio-Umbria) favoriti dalla discreta viabilità in via di ulteriore anmodernamento.
- Turisti in balneazione estiva sulla vicina costa adriatica.
- Flussi turistici stranieri (inglesi, tedeschi) negli ultimi anni molti attratti dalle contrade maceratesi dell’entroterra,dove tendono ad insediarsi anche stabilmente.
