Pranzo di Natale 2012

Vellutata di ceci al rosmarino
Piatto ricco di affettato, bruschette e crescia con erbe strascinate
Terrina calda di pecorino fuso con mela rosa

Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone
Tagliatelline al ragù

Carne bollita di cappone con verdure cotte
Lombo di maiale in agrodolce con guanciale croccante e uvetta,
accompagnato da insalatina di olive e arance

Dolcezze di Nonna Pina
Pandoro, panettone e vino cotto

Frutta di stagione
Caffè e ‘mazzacaffè

Vino bianco e Vernaccia Terre di San Ginesio
Vino rosso Fattoria Francioni

Pane e crescia sono fatti in casa e cotti al forno a legna

Prezzo € 32,00 cadauno
Riduzioni bambini = da 0 a 2 anni gratis / da 2 a 5 anni -50% / da 5 a 10 anni -30%
Info e prenotazioni 0733.967691 – 335.1278072

Brochure Colle Regnano  

 RISTORANTE

Aperto: Giovedì, Venerdì, Sabato e festivi a cena
Domenica a pranzo e cena – Altri giorni su prenotazione

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MENU’ DEGUSTAZIONE € 20,00
(Variabile in base alla stagionalità)
Affettati della casa
Bruschette miste
Pecorino con le nostre marmellate
Crescia con verdure strascinate
Zampetti di maiale al finocchietto selvatico
Zuppa di cereali
Frascarelli grasso e magro
Polenta
Fagioli con le cotiche
Trippa
Acqua, vino della casa, Caffè
Pane, crescia e grissini fatti in casa e cotti nel forno a legna

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MENU’ del GIORNO € 20,00
Stuzzichino di benvenuto
Primo
(tagliatelle/ gigli/ gnocchi fatti in casa, con condimenti in base alla stagionalità)
Secondo
(pollo/ faraona/ coniglio/ maiale della nostra fattoria)
Contorno
(verdure dell’orto)
Acqua, vino della casa, caffè
Pane, crescia e grissini fatti in casa e cotti nel forno a legna

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Domenica a pranzo
MENU’ della TRADIZIONE € 25,00
Antipasto
Affettato della fattoria – Pecorino con marmellate – Bruschette miste
Primo a scelta
Vincisgrassi – Cargiù – Canne d’oro
Secondo a scelta
Arrosto misto – Grigliata mista
Contorni
Patate arrosto – Verdure dell’orto
Dolcezze di nonna Pina
Acqua, vino della casa , Caffè
Pane, crescia e grissini fatti in casa e cotti nel forno a legna

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Domenica a cena
PIZZA E CRESCIA A VOLONTA’ € 15,00
Fatti in casa e cotti nel forno a legna
Crescia bianca con rosmarino e cipolla
Pizze rosse assortite ( salsiccia, patate, prosciutto, mais, olive, verdure)
Birra artigianale 0,4

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MENU’ BABY
MENU’ VEGETARIANI
MENU’ CELIACI

SERATE EVENTO